摘要：
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自家腌制的香肠应该阴干还是太阳晒干？
是在阴凉处用风吹干，太阳晒容易氧化，脂肪氧化很难吃的。
香肠的制作方法：准备材料：猪肉：5000g、花椒面：75g、辣椒面：75g、盐：125g、糖：50g、白酒：50g、五香粉：少量、胡椒粉：少量、鸡精：少量、干净的棉线或者细绳子：适量。
1、将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。
2、将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时。
3、将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。
5、用棉线给香肠分好段，然后将其晾晒在背阴通风的地方，一周以后就可以食用了
应该放在太阳下暴晒
材料
猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个
做法
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；
香肠可以放微波炉烤吗？
香肠是可以放在微波炉中烤熟的，但是需要注意以下几点：
1. 刺孔：在将香肠放入微波炉之前，需要用叉子或刀子在香肠上戳上几个小孔。这样可以防止香肠在加热过程中爆裂。
2. 时间控制：请阅读香肠包装上的加热指南，以确定合适的加热时间。不同类型、尺寸和品牌的香肠可能需要不同的加热时间。一般来说，将香肠放入微波炉加热2-3分钟是合理的。
3. 转动：在加热过程中，每隔30秒左右需要将香肠转动一下，以确保均匀加热，避免部分过热。
4. 防止过热：监控香肠的热度，以免过热导致破裂或烧焦。如果香肠开始冒烟或出现明显烧焦的气味，立即停止加热。
做腊肠辣到手了怎么办？
做腊肠辣到手了处理伤口，戴手套做腊肠。一般优质的腊肠香气浓郁，肉味会比较突出，有强烈的腊肉味，而且非常的香，如果是劣质的腊肠，闻起来的味道，就可能会有一些***的味道，或者是一些化学调剂的刺鼻味道。
好的腊肠的外皮一般是棕红色的，在红色的肉里边会有一些白色的小颗粒，而且这些小颗粒还会像小石头一样凸起来。这样的腊肠会比较结实，吃起来的口感会比较香，是比较优质的腊肠。
双汇q趣蘑菇风味香肠热量？
热量为146大卡
做法
1、将铁棍山药去皮，一定一定要带一次性手套哦，哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。
2、里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。
3、将肉切丁。
4、肉，蒸好的山药，还有蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味。
5、锡纸剪成一段一段，一段宽度大约15cm。
6、裱花袋套在杯子里，肉泥装进裱花袋。
7、用剪刀剪一个口，挤在锡纸上。
8、卷起来，卷起来肉还是松松的，两端拧紧，立马肉都紧凑了。
到此，以上就是小编对于香肠手套拍照手机测评的问题就介绍到这了，希望介绍关于香肠手套拍照手机测评的4点解答对大家有用。
